Landwirtschaft in der Klemme – warum die Umstellung auf Bio fast die einzige Lösung scheint

Genetisch verändertes Saatgut, industriell hergestellte Nahrungsmittel, unerwünschte Zusatzstoffe, Pestizide, Fungizide, Insektizide, Antibiotika, kranke Tiere, verseuchter Boden, und die Macht von Groß-Konzernen. Wie passt das alles zusammen? Und dann noch unter dieser Überschrift … Unsere Landwirte sitzen in der Klemme. Erst